Ratatouille de Huerta: La Guía Definitiva para Aprovechar tu Bolsón de Verduras
El Ratatouille es un guiso tradicional de la región de Provenza (Francia), basado en el troceado y cocción de hortalizas frescas. Las verduras esenciales que lleva son berenjena, zucchini (zapallito alargado), tomate perita, pimiento morrón, cebolla y ajo, generalmente sazonadas con hierbas provenzales y aceite de oliva.
Se cocina todo junto
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